品名:奧利塔葡萄籽油
來自義大利新鮮葡萄壓榨而成,獨家<天然壓榨>自然加工法,堅持精準製油比例,含豐富<花菁素>具罕見的清淡香氣,最適合烹調。世界最珍貴的食用油,含豐富的多元不飽和脂肪。
(7星級杜拜飯店主廚專業使用)
.食用油中最高發煙溫度250℃
.多元不飽和脂肪含量68%
.含天然抗氧化成份「花菁素」(O.P.C.)
奧利塔葡萄籽油的「多元不飽和脂肪」68%是所有油脂裡最高,油質清爽是它給人的第一印象。清爽的奧利塔葡萄籽油;它的發煙溫度250℃,也是所有食用油脂裡最高的。Olitalia葡萄籽油自然散發引人的「淡綠色」油光,這是它含有「花青素」的最好證明。
如此完美的食用油,製作困難,又產量極少。堅持精準的「製油比例」,我們需要1,000公斤的新鮮葡萄,才能獲取1公斤的葡萄籽油,這樣的情況下,我們才能確保每瓶奧利塔葡萄籽油,含有足夠的「花青素」。