品名：屏東縣東港鎮農會-台灣100%純紅豆
成份：紅豆
煮法：紅豆一碗水泡60分鐘，後加水10碗，先用大火煮開後再用小火煮90分鐘，後加冰糖或砂糖即成美味可口紅豆湯，熱食、冷飲皆宜。
保存期限：1年
說明：屏東縣東港鎮農會出品，品種為高雄9號；紅豆亦稱小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常見小雜糧。紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。 自古以來就為人們所關注。